Evaluare: 3 – 7 voturi – 20 min. Unul din felurile de mâncare preferate de soțul meu, maramureșean autentic, e mămăliga cu brânză (de oaie) și cu slănină prăjită. Intr-un bol se pune o lingurita de untura(de la slanina prajita), un strat de mamaliguta si un strat de branza (se repeta pana bolul este plin). Ca sa faci mamaliga cu branza nu trebuie sa fii cine stie ce bucatar.
Dar ca sa-ti iasa una gustoasa.
Mămăligă cu brânză și slănină la cuptor
Mamaliga cu burduf si slanina afumata. Se rade branza pe razatoarea mica. Se taie fasii slanina si se prajeste putin.
Se face o mamaliga de consistenta mai moale. Pentru umplutură avem nevoie de vreo 450 gr brânza de oaie framântată și vreo 200 gr de slănină afumată de casă. Mămăliguță cu brânză și slăninuță (Maramureș). Slănina o prăjim separat (în grăsimea proprie ).
Mamaliga cu branza de oaie si jumari de slanina
Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video. Vegetale – leguminoase savoriurbane. La fel si mamaliga in straturi (paturi) – o reteta din Transilvania. Ingrediente mamaliga cu branza si slanina la cuptor. Mod de preparare: Tăiem slănina cuburi mici, o punem într-o tigaie și o prăjim până lasă puțină grăsime. Se razaleste branza si telemeaua,carnatul si slanina se taie felii. Mai intai se pune la fiert apa cu sare.
Cand incepe sa fiarba se pune incet, in ploaie, faina de malai si se amesteca continuu, sa nu faca. Slanina se taie cubulete mici si se. BRINZA TELEMEA sau de burduf CARNE ( slanina si cirnati afumati) MAMALIGA. Cu greu poti refuza o combinatie gustoasa intre mamaliga, branza si slanina asa cum este bulzul ciobanesc.
Azi- mămăligă cu brânză, slănină și cârnați prajiti. Așadar, noi mâncam mămăliga cu mâna, întinzând în tigaia cu tochitură și brânză, în tigaia cu cartofi și slănină, în tigaia cu ochiuri și ceapă călită, în salata de. In Bucatarie La Sidy sidyskitchen. Bucate Dulci si Sarate si Metode de Odinioara Cristina G.
Mamaliga cu branza si slanina
Carnatul, slanina si kaizerul le taiem marunt si le prajim. La ora actuală mămăliga și alte preparate pe baza ei, au devenit feluri de mâncare. Se unge cu unt un vas de cuptor și se așază straturi de mămăligă, brânză și. Cunoscuta in popor ca "Taci si inghite", aceasta tochitura este absolut delicioasa. Pâraiele repezi de unt proaspăt cu maluri de mămăligă sau gardurile împletite din. Cum se roaga scriitorii si personajele lor Ioana Pârvulescu. Revenind la oile noastre şi la brânza lor, de burduf, frământată cu.
Dacă sunteţi lacto-vegetarian, renunţaţi la slănină şi folosiţi unt topit.