Deși rubarba este o plantă originară din Tibet, ea și-a câștigat locul în inimile și în farfuriile românilor din Ardeal. Rubarbă are proprietăți curative miraculoase. O reteta tonica, cu legume naturale, al carei gust este nuantat de rubarba acrisoara si de leusteanul verde tocat si adaugat proaspat in ciorba.
O supa reconfortanta, cu gustul acrisor al rubarbei si mireasma proaspata a mentei de gradina. INGREDIENTE (pentru 4 portii):.
Supa crema de dovleac cu saint jacques
Nu demult ma plangeam de migrene si, cum. Ciorbă de rubarbă din Transilvania. Rubarba este foarte apreciată în Ardeal şi, deşi nu este 100% românească, a intrat cu succes în lista de.
Tijele roşcate şi suculente, cu gust acrişor, se pun la conservat în compoturi şi siropuri, pentru acrit supe, compot, sosuri sau prăjitură. Supa de rubarba este o supa rapida. Gustul rubarbei va da aceastei supe o aroma asemanatoare macrisului.
Ciorbă de rubarbă, din transilvania
Se toarna apoi supa peste legumele calite, sucul de rosii, si se lasa la fiert. Nu ezitați să preparați Supă cu rubarbă – acrișoară și răcoritoare, numai bună pentru perioada verii, nucșoara dându-i un gust deosebit. E zapuseala mare afara si nu-mi vine sa mananc nimic cald, asa ca m-am gandit la o supa crema care poate fi consumata rece. In Transilvania se prepara o supa revigoranta din revent.
Insa datorita gustului acrisor, poate fi considerata si ciorba cu rubarba. Friptură de rață cu sos de rubarbă. Delicios – răsfățați-i pe cei dragi! Amidonul se amestecă cu zahărul vanilat și 2 linguri de apă, se încorporează în sucul fierbinte și se mai dă într-un clocot. Se adaugă feliile de rubarbă, se mai. Vă întrebați la ce să folosiți rubarba?
Haideți să o adăugăm la o supă de linte. Rubarba are rolul de a aduce acel gust ușor acrișor, dar și numeroase. In putina apa dizolvi amidon pe care il amesteci cu rubarba fiarta. Rubarba este adecvată pentru primul compot fin, proaspăt din primăvară, deserturi, umpluturi de prăjituri și torturi, supă rece de rubarbă și jeleu de fructe.
Amesteci mereu si mai fierbi cateva minute.
Ciorba de rubarba, din transilvania
Prajitura cu rubarba e usor de facut, rapida si extrem de gustoasa. Nu trebuie sa separati oua sau sa le bateti spuma. N-am mai gătit cu rubarbă de ceva vreme, dar pentru că a revenit în sezon, am zis să recuperez și să pregătesc unul dintre cele mai simple. I-am adăugat un strop de smîntînă şi două bucăţele congelate de rubarbă, să-i dau un gust mai picant, un pic acrişor. Supă cremă de verdeţuri 200 g măcriş sau peţioli revent ( rubarbă ) sau ştevie, 100 g lobodă, 1 salată verde. Supa crema de dovleac cu castane Prosciutto, Panna Cotta. My father grew rhubarb in our small garden in London. Tatăl meu cultiva rubarba în mica noastră grădina de la Londra. Ciorba de rubarba, din Transilvania.
Reverso Context oferă traducere în context din română în engleză pentru " compot de rubarbă ", cu exemple: Ce avem?