Pont: Foloseste doar zahar tos daca vrei ca bezeaua sa fie alba. O altă variantă bună este să folosiţi zahăr tos brun, care dă bezelelor o aromă. După două ore de copt la temperatura optimă, bezelele trebuie să râmână albe, în cazul în care ai folosit zahar alb şi nu zahăr brun. Sfat: Foloseste doar zahar tos daca vrei ca bezeaua să fie alba.
Puteți folosi zahăr brun, dar, odată cu el, produsele se dovedesc.
7 secrete ca sa bati corect albusurile de ou
De exemplu, doar albusurile batute cu zahar se numesc bezea franceza. Când bezeaua din bol e suficient de tare și lucioasă, te oprești din mixat și îi încorporezi alte 110g zahăr brun. Albuşurile nu se bat fără zahăr. Totuşi, când servim bezele sau Pavlova, frumosul desert pe bază de bezea, avem frişcă neîndulcită lângă.
Bezele cu ciocolata si zahar brun. Turnati restul de doua treimi de zahar in ploaie, amestecand usor bezeaua cu ajutorul unei spumiere, cu o miscare pe verticala.
Prajitura cu zmeura si crema de urda
Evaluare: 4,1 – 369 de voturi – 1 oră 50 min. Dupa doua ore de copt la temperatura optima, bezelele trebuie sa ramana albe, in cazul in care s-a folosit zahar alb si nu zahar brun. Fie ca faci bezele, fie ca ai nevoie de ele pentru o prajitura. Ca truc, trebuie sa stii ca va rezista mai bine daca adaugi putin zahar sau un acid. Fursecuri rapide cu cocos si albusuri ( bezele cu nuca de cocos). Turta dulce fara miere (cu caramel si zahar brun ) Turta dulce fara miere. Dacă arată rău, rupe-o bucăţi şi serveşte-o cu fructe şi frişcă. Sirop caramel: 7 linguri zahar brun. Crocant de alune: 200 gr alune de padure prajite.
Prăjitură cu bezea şi aromă de mentă. Ingrediente pentru ruladă cu nuci și bezea: Pentru blat: ○ 5 albușuri. Pentru o tavă de bezele, avem nevoie de 2 albuşuri, 50 g zahăr brun, 100 g zahăr farin brun, 50 g frunze proaspete de mentă, o linguriţă suc de. Aici reteta de Strudel cu visine si bezea. Prajitura cu mere si bezea – imagine 1 mare Feta, Caramel, Deserturi, Brânză.
Am incercat zaharul de cocos, melasa si zaharul brun, insa toate au beneficii limitate si anume nu le pot folosi decat in deserturile inchise la culoare.
Tort cu ciocolata, bezea si crema de lapte
Ciocolata de casa cu bezele moi, un desert gata in 5 minute. Rețetă pentru un desert mult râvnit – bezele de casă simple. Este important ca zahărul să se adauge treptat, deoarece ajută la prevenirea la scurgerea bezelei mai târziu. Citește și: Orez brun cu lapte. Annie şi se năpustiră asupra bunătăţilor ca nişte furnici peste un morman de zahăr brun. Annie presără bezele deasupra şi îi chemă pe copii să le ajute. Tort cu ciocolata, bezea si crema de lapte – imagine 1 mare. Exista trei tipuri de bezele: Bezea frantuzeasca – albusurile se bat la rece si se amesteca cu zahar, apoi compozitia obtinuta se coace la cuptor.
Cumpara ZAHAR BRUN MELASA NERAFINAT 1kg SOLARIS de la Solaris Plant. Puneti bezeaua formata într-un pos si formati mini bezele într-o tava în care. INGREDIENTE: Blat: 4 oua, 150 gr zahar brun, 3 linguri apa fierbinte.